Торговля напитками в летние жаркие дни – довольно прибыльный сезонный бизнес. Грамотный подход к его организации может принести приличный доход своему владельцу в самый короткий срок.
С чего начинается бизнес по продаже прохладительных напитков? Торговля напитками невозможна без согласования с администрацией города, санстанцией и прочими службами. Об этих документах стоит позаботиться заранее.
Теперь нужно определиться с местом. Идеальный вариант для торговли напитками – парки отдыха, аттракционы, рынки, пляжи и другие многолюдные места. Единственное требование – рядом должен находиться источник электропитания для подключения холодильного оборудования. В зависимости от ассортимента приобретаем палатку или специальную стойку. Красиво ее оформляем. Лето – период красок и разноцветья. Поэтому не стоит на этом экономить. Арендная плата в месяц и оформление торгового места обойдется примерно в 300$.
Следующий этап – оснащение торгового места холодильным оборудованием. Причем, одного холодильного шкафа будет явно недостаточно: напитки молниеносно расходятся в жару. Далее необходимо приобрести стойку и кассовый аппарат. Примерная стоимость всего оборудования – от 2000$ до 5000$.
Ассортимент. Напитки должны быть представлены на любой вкус и кошелек: у каждого покупателя должна быть возможность выбрать что-либо для себя. Минеральная воды, сладкая газировка, негазированные напитки, квас, холодный чай — все должно быть только свежим и надлежащего качества. Поэтому следует отдавать предпочтение только надежным поставщикам. Кстати, закупать напитки можно как непосредственно у производителей, так и оптовых фирм. Первоначальная закупка – примерно 10000$.
Для торговли напитками нужно будет приобрести одноразовые стаканы и урну для использованной посуды. Один из важных факторов успеха – обслуживание. Поэтому к выбору продавца следует подойти со всей ответственностью. Для начала достаточно одного продавца. Зарплата — 300$.
Стоит ли начинать? Нужно посчитать. Примерная выручка в месяц составит 7000$. Теперь прикинем ежемесячную прибыль. Постоянные расходы (аренда, зарплата) – 900$. Обновление ассортимента – 3000$. С учетом всех расходов одна палатка с прохладительными напитками может приносить от 1500$ до 4000$. $. Таким образом, бизнес на торговле напитками окупится меньше, чем за месяц.