Вряд ли найдется хоть один человек, который не ел жареных семечек подсолнуха. Для некоторых поедание семечек стало почти нормой жизни. Почему бы не воспользоваться этой человеческой слабостью и не организовать свой собственный бизнес по производству семечек?
Какое необходимо помещение для производства семечек?
Требования к помещению для жарки и упаковки семечек такие же, как требования ко всем зданиям по производству любых пищевых продуктов. Должны быть соблюдены все строительные и санитарные нормы, выполнены меры противопожарной безопасности. Размер цеха – не менее 60м. квадратных. Наличие системы вентиляции и водопроводной системы, расположение – вдали от жилых районов. Нужно будет предусмотреть еще и склады для хранения готового и сырого продукта. Чтобы защитить свой будущий товар от птиц и грызунов, необходимо во всех помещениях основательно забетонировать пол, поставить и уплотнить железные двери, модернизировать крышу и окна в соответствии с требованиями.
Оборудование и расходные материалы
Чтобы организовать производство семечек понадобятся упаковочный полуавтомат и жаровня (газовая или электрическая), а также устройство для очистки семечек. 
Наиболее выгодными в экономическом и эстетическом плане считаются газовые жаровни. Но для них необходимо наличие газовых коммуникаций. Электрические печи «кушают» много электроэнергии, а впоследствии и денег на содержание. В любом случае, тип аппарата определяется имеющимся в здании оснащением.
Итак, стоимость жаровни – от 850$, устройства для очистки семечек – от 600$, упаковочного полуавтомата – от 700$. Итого – 2150$.
Управлять одной мини-линией, которая состоит из жаровни и упаковочного устройства, способны два сотрудника. Причем каждого из них можно периодически привлекать к исполнению других обязанностей: доставка сырья, развозка товара и т.п.
Сырье для производства семечек закупаем оптом от 10 до 15 тонн по цене от 280$ за тонну. А материал для упаковки на такое количество товара обойдется в 100$.
Прибыль от производства и продажи семечек
Одна мини-линия обрабатывает за час до 30 кг семечек. Ее средняя стоимость – 3-3,5 тыс. $. Аренда площадей может составить 200$. Упаковка, сырье и транспортные расходы обойдутся в 5-5,5 тыс. $. Коммунальные платежи и зарплата рабочих – 800-1200$. Итого — 10000$.
За одну рабочую смену можно обжарить и расфасовать 250 кг семечек. Так, дневная выручка — 250$. В месяц получается 7500$. Таким образом, при полной загрузке и хороших каналах сбыта товара, за два месяца окупятся первоначальные расходы на бизнес по производству семечек. Если же предположить что сбыт семечек будет немного затрудненным, то можно предположить период в 6-8 месяцев окупаемости собственного бизнеса.